রোঙ্গালি বিহু, বোহাগ নামেও পরিচিত (যেহেতু এটি অসমীয়া মাসে বোহাগ বা বৈশাখে অনুষ্ঠিত হয়), এপ্রিলের মাঝামাঝি (14-15 এপ্রিল) পালন করা হয় এবং হিন্দু ক্যালেন্ডারের অসমীয়া নববর্ষের সূচনা করে। এই বিহু হল পার্টি করা, নতুন পোশাক পরা, এবং গান, নাচ এবং সাংস্কৃতিক পরিবেশনার সাথে নতুন বছরে বাজানো। সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান উপভোগ করতে শত শত মানুষ উপস্থিত হয়।
ঐতিহ্যবাহী প্যাট বা মুগা সিল্ক বা সুতির মেখেলা চাদর মহিলারা পরেন (দুই টুকরো পোশাক)। তারা উজ্জ্বল লাল, হলুদ, সবুজ, কমলা, গোলাপী এবং অন্যান্য প্রাণবন্ত রঙে মেখেলা চাদর পরে। এই সময়ে অভিভাবকরা তাদের সন্তানদের নতুন পোশাক দেন। স্নেহ এবং সম্মানের চিহ্ন হিসাবে, গামোচা, ঐতিহ্যবাহী অসমীয়া গামছা, যা বিহুওয়ান নামেও পরিচিত, বিনিময় করা হয়। গামুসা বা গামোচা সাধারণত তাঁতে বোনা হয় এবং লাল নকশার তুলা দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে বোহাগ বিহু উৎসবের সময়, গামোচাগুলি আরও দামী প্যাট বা মুগা সিল্ক দিয়ে তৈরি করা হয়।
রঙ, উচ্ছ্বাস এবং আনন্দ সবই রোঙ্গালির সাথে জড়িত। ফলস্বরূপ, মানুষ বিহুকে উপভোগ করে, তাদের সমস্যা ভুলে, এবং জীবন উদযাপন করে।
বিহু মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের মধ্যে রয়েছে নিরামিষ এবং আমিষ জাতীয় খাবার যেমন হাঁসের মাংস সাদা করলা, মাটন, চিকেন, হগ এবং মাছের সুস্বাদু খাবারের সাথে রান্না করা। যার মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হল মাসোর টেঙ্গা, বা টমেটো এবং লেবুর রস দিয়ে গঠিত টক মাছের তরকারি বা থেকেরা টেঙ্গা।
মহিলারা তাদের হাতে "জেতুকা" (মেহেন্দি বা মেহেদি) লাগান এবং সূক্ষ্ম নকশা তৈরি করা এই উৎসবের অন্যতম প্রধান আকর্ষণ।
বিশ্বের অন্যান্য স্থানেও বিহু পালিত হয়। উদযাপনটি বেশ কয়েকটি বিহু সংগঠন এবং কমিটি দ্বারা উত্সাহের সাথে সংগঠিত হয়।
