ভারত অক্টোবর থেকে শুরু হওয়া পরের মরসুমে চিনি রপ্তানি থেকে মিলগুলিকে নিষিদ্ধ করবে বলে আশা করা হচ্ছে, সাত বছরের মধ্যে প্রথমবার চালান বন্ধ করে দেবে, কারণ বৃষ্টির অভাবে আখের ফলন কমে গেছে, তিনটি সরকারী সূত্র জানিয়েছে।
বিশ্ববাজারে ভারতের অনুপস্থিতি নিউইয়র্ক এবং লন্ডনে বেঞ্চমার্কের দাম বাড়াতে পারে যেগুলি ইতিমধ্যে বহু বছরের উচ্চতায় লেনদেন করছে, যা বিশ্বব্যাপী খাদ্য বাজারে আরও মুদ্রাস্ফীতির আশঙ্কা তৈরি করছে।
"আমাদের প্রাথমিক ফোকাস হল স্থানীয় চিনির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা এবং উদ্বৃত্ত আখ থেকে ইথানল তৈরি করা," সরকারী নিয়ম অনুসারে নাম প্রকাশ না করার শর্তে একটি সরকারী সূত্র জানিয়েছে। "আসন্ন মৌসুমের জন্য, রপ্তানি কোটার জন্য বরাদ্দ করার জন্য আমাদের কাছে পর্যাপ্ত চিনি থাকবে না।"
গত মৌসুমে রেকর্ড 11.1 মিলিয়ন টন বিক্রি করার পর ভারত চলতি মৌসুমে 30 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত মিলগুলোকে মাত্র 6.1 মিলিয়ন টন চিনি রপ্তানির অনুমতি দেয়।
2016 সালে, ভারত বিদেশে বিক্রি রোধ করতে চিনি রপ্তানির উপর 20% কর আরোপ করেছিল।
মহারাষ্ট্র এবং কর্ণাটকের শীর্ষ আখ চাষের জেলাগুলিতে মৌসুমি বৃষ্টিপাত - যা একসাথে ভারতের মোট চিনি উৎপাদনের অর্ধেকেরও বেশি - এই বছর এ পর্যন্ত গড়ের তুলনায় 50% কম ছিল, আবহাওয়া বিভাগের তথ্য দেখায়।
নাম প্রকাশে অনিচ্ছুক একজন শিল্প কর্মকর্তা বলেন, 2023/24 মৌসুমে সামান্য বৃষ্টিপাতের ফলে চিনির উৎপাদন কমে যাবে এবং এমনকি 2024/25 মৌসুমে রোপণও কমে যাবে।
স্থানীয় চিনির দাম এই সপ্তাহে প্রায় দুই বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে, সরকারকে আগস্টে মিলগুলিকে অতিরিক্ত 200,000 টন বিক্রি করার অনুমতি দেওয়ার জন্য প্ররোচিত করেছে।
"খাদ্য মূল্যস্ফীতি একটি উদ্বেগের বিষয়। চিনির দাম সাম্প্রতিক বৃদ্ধি রপ্তানির কোনো সম্ভাবনাকে বাদ দেয়," অন্য একটি সরকারি সূত্র বলেছে।
ভারতে খুচরা মূল্যস্ফীতি জুলাই মাসে 7.44% এর 15 মাসের সর্বোচ্চ এবং খাদ্য মূল্যস্ফীতি 11.5% - তিন বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ
২০২৩/২৪ মৌসুমে ভারতের চিনি উৎপাদন ৩.৩% কমে ৩১.৭ মিলিয়ন টন হতে পারে।
"আমরা গত দুই বছরে মিলগুলিকে প্রচুর পরিমাণে চিনি রপ্তানির অনুমতি দিয়েছি," তৃতীয় সরকারী সূত্রটি বলেছে। "তবে আমাদের পর্যাপ্ত সরবরাহ এবং স্থিতিশীল মূল্য নিশ্চিত করতে হবে।"
ভারত গত মাসে নন-বাসমতি সাদা চাল রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করে ক্রেতাদের অবাক করেছে। নয়াদিল্লিও গত সপ্তাহে পেঁয়াজের রপ্তানিতে 40% শুল্ক আরোপ করেছে কারণ এটি এই বছরের শেষের দিকে রাজ্য নির্বাচনের আগে খাদ্যের দাম শান্ত করার চেষ্টা করছে।
লেটেস্ট গান শুনুন, শুধুমাত্র JioSaavn.com-এ
একটি গ্লোবাল ট্রেড হাউসের সাথে মুম্বাই-ভিত্তিক ডিলার বলেছেন যে থাইল্যান্ডে কম আউটপুটও শিপমেন্ট কমিয়ে দেবে বলে আশা করা হচ্ছে এবং প্রধান উৎপাদক ব্রাজিল একা এই শূন্যতা পূরণ করতে সক্ষম হবে না।
