আপনি একটি উত্সাহী সালাদ ভক্ষক? এবং এর দ্বারা, আমি বলতে চাচ্ছি আপনি কি প্রায়ই লাঞ্চের জন্য সালাদ খেতে চান এবং এটি আপনার ডিনার মেনুতেও যোগ করতে চান? ওয়েল, যদি তাই হয় তাহলে আমাদের কিছু মিল আছে। আমি পাগলের মত সালাদ পছন্দ করি। এবং আমি একই পুরানো সালাদ খেতে একঘেয়ে হয়ে যাই (আমার অ্যাভোকাডো পাইন নাট সালাদ বাদে), তাই বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের রেসিপি পাওয়া ভাল। এই ভাজা মুরগির সালাদটি এমন একটি যা আমি রবিবারে তৈরি করতে পছন্দ করি, এবং তারপর কয়েক দিনের জন্য লাঞ্চের জন্য অবশিষ্ট থাকে। এটি একটি ভাল লাঞ্চ সালাদ!
প্রয়োজনীয় উপাদান:
শুকনো ব্রেডক্রাম্বস
সব উদ্দেশ্য ময়দা
রসুনের গুঁড়া, শুকনো থাইম, লবণ এবং মরিচ
মুরগীর সিনার মাংস
কম চর্বিযুক্ত বাটারমিল্ক
জলপাই তেল
Romaine লেটুস
চেরি টমেটো
মধু ডিজন সালাদ ড্রেসিং
চূর্ণবিচূর্ণ নীল পনির
প্রয়োজনীয় উপাদান:
শুকনো ব্রেডক্রাম্বস
সব উদ্দেশ্য ময়দা
রসুনের গুঁড়া, শুকনো থাইম, লবণ এবং মরিচ
মুরগীর সিনার মাংস
কম চর্বিযুক্ত বাটারমিল্ক
জলপাই তেল
Romaine লেটুস
চেরি টমেটো
মধু ডিজন সালাদ ড্রেসিং
চূর্ণবিচূর্ণ নীল পনির
ফ্রাইড চিকেন সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন:
সম্পূর্ণ, মুদ্রণযোগ্য রেসিপি এই পোস্টের শেষে আছে।
প্রথম ধাপ হল ভাজা চিকেন তৈরি করা। ক্লাসিক ভাজা মুরগির বিপরীতে, এই মুরগির স্ট্রিপগুলি অল্প পরিমাণে তেলে হালকাভাবে ভাজা হবে। তারা তেলে নিমজ্জিত হবে না!
একটি অগভীর থালা মধ্যে শুকনো উপাদান একত্রিত. ভালভাবে নাড়ুন; একপাশে সেট
একটি পাত্রে, মুরগির মাংস এবং বাটারমিল্ক একত্রিত করুন; আলোড়ন. আবরণ; 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ম্যারিনেট করুন।
মুরগিকে ছেঁকে নিন এবং ব্রেডক্রাম্বের মিশ্রণে একবারে কয়েকটি স্ট্রিপ ড্রেজ করুন, কোট করার জন্য টস করুন।
রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি ননস্টিক স্কিললেট কোট করুন। তেল যোগ করুন; গরম হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রাখুন। কড়াইতে মুরগি যোগ করুন; প্রতিটি পাশে বা সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত 3 মিনিট রান্না করুন।
প্রতিটি 4টি প্লেট বা বড় সালাদ বাটিতে লেটুস সাজান। প্লেটের মধ্যে চিকেন স্ট্রিপ এবং টমেটো ভাগ করুন। প্রতিটি সালাদ উপরে 2 টেবিল চামচ ড্রেসিং এবং 2 টেবিল চামচ পনির দিয়ে। উপভোগ করুন!
উপাদান প্রতিস্থাপন পরামর্শ:
এই ভাজা মুরগির সালাদ পরিবর্তন করার জন্য অবশ্যই কয়েকটি উপায় রয়েছে। এখানে কিছু ধারনা!
বাটারমিল্কের পরিবর্তে মুরগিকে আচারের রসে মেরিনেট করুন (আমাকে বিশ্বাস করুন!)
যে কোনো ধরনের কাটা লেটুস ব্যবহার করুন।
হানি ডিজন ভাজা মুরগির সাথে ভাল কাজ করে, তবে আপনি অবশ্যই অন্য ধরণের সালাদ ড্রেসিং বেছে নিতে পারেন।
নীল পনিরের পরিবর্তে ফেটা বা ছাগলের পনির কুঁচকেও কাজ করবে।
আপনি চাইলে কাটা শসা বা ছোলা যোগ করুন।
