'কিমা দোই বোরা' হল মিষ্টি এবং মশলাযুক্ত দইতে ভাজা মাংসের বল। কিংবদন্তি আছে; এই খাবারটি ছিল নোবেল বিজয়ী রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের পরিবারের অন্যতম বিশেষত্ব। রাজকীয় ঠাকুর (ঠাকুর) পরিবার বাংলার সংস্কৃতিতে বিশাল ছাপ রেখে গেছে (খাবার এটির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ)। এই খাবারটি সাধারণত মাটন বা মুরগির কিমা দিয়ে তৈরি করা হয়। কিন্তু থালাটির নিরামিষ সংস্করণ পেতে কেউ আসলে সয়া কিমা ব্যবহার করে দেখতে পারেন।
