চৈত্র নবরাত্রি হল ঐশ্বরিক উদযাপনের একটি শুভ নয়টি রাত, যে সময়ে, দেবী দুর্গার নয়টি অবতারকে আহ্বান করা হয়। এই সময়কালে, লোকেরা উপবাস করে এবং শুধুমাত্র তাদের শক্তির মজুদ বজায় রাখার জন্য কিছু খাবার খায়।
চৈত্র নবরাত্রি হল ঐশ্বরিক উদযাপনের একটি শুভ নয়টি রাত, যে সময়ে, দেবী দুর্গার নয়টি অবতারকে আহ্বান করা হয়। এই সময়কালে, লোকেরা উপবাস করে এবং শুধুমাত্র তাদের শক্তির মজুদ বজায় রাখার জন্য কিছু খাবার খায়।
আপনি যদি উপবাস করেন, মুম্বাই-ভিত্তিক পুষ্টিবিদ স্বপ্না জয়সিং প্যাটেল, হেলথ বিফোর ওয়েলথের প্রতিষ্ঠাতা সতর্ক করেছেন যে শরীর ডিহাইড্রেটেড হতে পারে, কারণ গ্রীষ্মে বাইরের তাপমাত্রা খুব বেশি থাকে। "ডিহাইড্রেশন এবং ক্লান্তির কারণে আমাদের শরীর অলস হয়ে যায়," সে বলে।
বিশেষজ্ঞ যোগ করেছেন যে নিজেকে হাইড্রেটেড রাখা এবং আমাদের শক্তি বৃদ্ধি করে এমন খাবার এবং উপাদানগুলি গ্রহণ করা অপরিহার্য। তিনি এই বিশেষ সময়ে খাওয়ার জন্য সাধারণত বাড়িতে পাওয়া যায় এমন পাঁচটি শক্তি-বর্ধক উপাদান তালিকাভুক্ত করেছেন।
1. হলুদ
হলুদ একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এজেন্ট যা ফোলাভাব এবং ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে। হলুদ মশলা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার শরীরকে ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে। এটি আপনার শক্তির মাত্রা বাড়াতে এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে। আপনার খাবারে হলুদ যোগ করুন বা চা আকারে পান করুন।
2. স্বাস্থ্যকর চর্বি
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো স্বাস্থ্যকর চর্বি শক্তি উৎপাদন এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আপনার খাদ্যতালিকায় অ্যাভোকাডো, বাদাম এবং বীজের মতো খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। স্বাস্থ্যকর চর্বি খাওয়ার সুবিধাগুলি হল উন্নত শক্তির মাত্রা, ভাল জ্ঞানীয় কার্যকারিতা, হ্রাস প্রদাহ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস।
3. প্রোবায়োটিকস
প্রোবায়োটিক হল ভালো ব্যাকটেরিয়া যা আপনার অন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তারা হজমের উন্নতি করতে পারে, ফোলাভাব কমাতে পারে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে। উপকার পেতে প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার যেমন দই, ধোকলা, ইডলি, কেফির এবং বাটারমিল্ক খান।
4. বীট রস
বিটের রস নাইট্রেটের একটি প্রাকৃতিক উৎস যা রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে এবং শক্তির মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স যা আপনার শরীরকে মুক্ত র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে। আপনার খাবারে বীটের রস যোগ করুন বা এর স্বাস্থ্য উপকারিতা উপভোগ করতে রস আকারে পান করুন।
5. ভেষজ চা
ভেষজ চা আপনাকে হাইড্রেটেড রাখতে এবং আপনার শক্তির মাত্রা বাড়াতে একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উপকারী যৌগ দ্বারা পরিপূর্ণ যা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে। আপনার শক্তির মাত্রা বাড়ানোর জন্য ক্যামোমাইল, আদা বা ল্যাভেন্ডারের মতো চা বেছে নিন। এর স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা উপভোগ করতে ভেষজ চা গরম বা ঠান্ডা পান করুন।
